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CHÂTEAU DE LA DURANDIERE
2000

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château de la Durandière, seigneurie du XVIIes. fait face aux remparts de la cité de Montreuil-Bellay. Ce crémant offre une première impression très favorable avec notamment des arômes délicats évoquant les fruits mûrs, les fruits confits (coing) et les épices. La bouche est agréable avec cependant une sensation de douceur importante due au dosage.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de la durandiere
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SCEA ANTOINE BODET
51, rue des Fusillés
49260 Montreuil-Bellay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 40 35 30
F: 02 41 40 35 31
@: durandiere.chateau@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de la durandiere, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).