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CHÂTEAU DE L'OISELINIÈRE
Sur lie Les Grands Gâts 2010

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Un document daté de 1635, retrouvé au château de l'Oiselinière, mentionne ""des plantations de vignes blanches"" sur la parcelle des Grands Gâts. C'est sur ce terroir ""historique"" de gabbro, planté de ceps âgés de cinquante ans, qu'est née cette cuvée en robe dorée, profonde et brillante, au nez intense de fruits mûrs, d'agrumes et de fleurs blanches. Le palais se révèle riche et tout aussi expressif (agrumes, miel, fruits secs), et équilibré par une belle fraîcheur; il s'achève sur une agréable note briochée. Parfait pour une viande blanche en sauce ou un reblochon fermier."
IDENTITÉ DU VIN :
Château de l'oiselinière
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

STÉ FERMIÈRE DE L' OISELINIÈRE
L'Oiselinière
44190 Gorges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 06 91 59
F: 02 40 06 98 48
@: g.verdier@chateau-de-l-oiseliniere.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de l'oiselinière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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