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CHÂTEAU DE L'HOSPITAL
1999

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec sa belle demeure du XVIIIes. où Lamartine passa un automne, ce cru portésien intéressera le visiteur. Mais l'amateur y appréciera plus encore l'harmonie olfactive de son vin mariant les notes grillées et toastées aux fruits mûrs et confits. Rond, fin et équilibré, celui-ci révèle un beau volume avant de conclure par une finale d'une réelle élégance. Le blanc 2000 a reçu une citation: encore marqué par la barrique, il demande quelques mois de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de l'hospital
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
55000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE L' HOSPITAL
SCS Lafragette de Loudenne
33640 Poroutets
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 73 17 98
F: 05 56 09 02 87
@: commercial@lafragette.com

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Le vin : Château de l'hospital, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.