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CHÂTEAU DE L'HOSPITAL
2005

Guide 2008
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Précédé d'une belle allée de tilleuls, le château de style néoclassique, oeuvre de Victor Louis, l'architecte du Grand Théâtre de Bordeaux, a fière allure. Le cru, acquis par la famille Lafragette en 1996, s'étend sur 22 ha. Trois coups de coeur dans la décennie précédente, en rouge. S'il se montre assez discret, le bouquet de ce 2005 est franc et d'une belle complexité: des fleurs, du tilleul, un fin boisé toasté. Rond, vif et bien équilibré, le palais se montre plaisant lui aussi.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de l'hospital
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE L' HOSPITAL
SCS Lafragette de Loudenne
33640 Poroutets
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 73 17 98
F: 05 56 09 02 87
@: commercial@lafragette.com

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Le vin : Château de l'hospital, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.