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CHÂTEAU DE L'ETOILE
Cuvée des Ceps d'or 1999

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce château est une valeur sûre du Guide depuis de nombreuses années, Georges Vandelle le menant avec passion depuis plus de trente ans. Son 99 est encore fermé; le savagnin n'y représente que 5 % de l'assemblage à côté du chardonnay. Le mariage semble pourtant heureux à nos dégustateurs. Il donne une belle impression au nez et une bouche affichant une grande finesse et une structure bien dessinée. Homard ou viande blanche sauce curry, à vous de choisir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de l'etoile
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 °C 16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALEXANDRE VANDELLE
château l'Étoile 994, rue Bouillod
39570 L'Étoile
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 47 33 07
F: +33 3 84 24 93 52
@: info@chateau-etoile.com

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Le vin : Château de l'etoile, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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