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CHÂTEAU DE L'AUMERADE
Cuvée Sully 2011 • Cru clas.

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans son écrin élégant, créé par Henri Fabre et son fils Louis, inspiré d'une pâte de verre d'Émile Gallé, la cuvée Sully séduit aussi par le contenu du flacon. Dans le verre, de lumineux reflets verts et des parfums complexes d'agrumes, de fleurs blanches et de sous-bois agrémentés d'une pointe d'épices. Le palais ample oscille entre nervosité et sucrosité, portant avec assurance le même bouquet varié que celui perçu à l'olfaction, enrichi d'amande fraîche en finale. Un blanc de haute expression, friand et long, à découvrir avec des brochettes de lotte aux épices douces.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de l'aumerade
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
29000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DE L' AUMÉRADE
rte de Puget-Ville
83390 Pierrefeu-du-Var
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 28 20 31
F: +33 4 94 48 23 09
@: production@aumerade.com

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Le vin : Château de l'aumerade, se déguste en accords avec les mets suivants :
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