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CHÂTEAU DE FLAUGERGUES
La Méjanelle Cuvée sommelière 2000

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bel exemple de propriété viticole familale, Flaugergues est aussi un ensemble architectural (XVIIe et XVIIIes.) fort intéressant. Titulaire il y a quelques années de la grappe d'or du Guide, Henri de Colbert propose une Cuvée sommelière qui est une belle expression du terroir si typique de la Méjanelle situé aux portes de Montpellier. D'un pourpre intense, ce vin exhale les senteurs méditerranéennes de griotte confite et d'épices douces. La puissance des tanins qui lui confèrent son aptitude à vieillir ne masque pas la rondeur et les fruits compotés qui s'allieront parfaitement aux volailles en sauce et à la daube de taureau.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de flaugergues
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PIERRE DE COLBERT
1744, av. Albert-Einstein Ch. de Flaugergues
34000 Montpellier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 99 52 66 37
F: +33 4 99 52 66 44
@: colbert@flaugergues.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de flaugergues, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.