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CHÂTEAU DE FARGUES
1997

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La taille du vignoble est modeste, mais le domaine est vaste (170 ha) et le vin digne de l'ancienneté du château et du prestige des Lur-Saluces, ses propriétaires depuis toujours. D'un jaune d'or aux reflets citron, le 97 fait preuve d'une belle complexité olfactive. Les notes de confit se marient à celles de surmaturité (confitures d'abricots et de coings). Gras, plein et rond, le palais se distingue par son équilibre entre les sucres et l'alcool. Remarquable par sa plénitude et sa fraîcheur, ce vin à la longue finale d'amande et de citron confit a tout d'un grand liquoreux; il méritera d'être attendu de six à dix ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de fargues
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ALEXANDRE DE LUR-SALUCES
Château de Fargues
33210 Fargues-de-Langon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 98 04 20
F: +33 5 57 98 04 21
@: fargues@chateau-de-fargues.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de fargues, se déguste en accords avec les mets suivants :
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