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CHÂTEAU DE FARGUES
2002

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Entré en 1472 dans le patrimoine des Lur-Saluces, campé sur une hauteur, au milieu de son vignoble, précédé d'une allée de pins francs, ce château a fière allure malgré les ruines de l'ancienne demeure. Ici, le vin est une priorité, comme le prouve la création de nouveaux chais en 2005. Les tries ont commencé le 16 septembre en 2002: 80 % de sémillon et 20 % de sauvignon élevés trois ans en fût ont donné un vin à la robe somptueuse, étonnante, à l'approche olfactive jouant sur des notes de crème brûlée et de fleurs blanches. Bien construit, assez aérien et d'une grande élégance, il ne laissera personne insensible à ses arômes persistants de fruits mûrs, d'orange et de citron confits.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de fargues
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ALEXANDRE DE LUR-SALUCES
Château de Fargues
33210 Fargues-de-Langon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 98 04 20
F: +33 5 57 98 04 21
@: fargues@chateau-de-fargues.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château de fargues, se déguste en accords avec les mets suivants :
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