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CHÂTEAU DE DAMIS
Moelleux 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette vaste propriété de 40 ha présente un 2001 issu uniquement du cépage sémillon. La robe jaune pâle a des reflets verts et dorés. Le nez de fleurs blanches, de pêche et d'abricot est élégant, à la mesure de la bouche équilibrée, ronde, dotée d'une acidité fraîche bienvenue. L'harmonie de la finale est intéressante. Un vin déjà prêt à servir à l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de damis
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
6400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES MICHEL BERGEY

33490 Sainte-Foy-la-Longue
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 76 41 42
F: 05 56 76 46 42
@: contact@vignoblesbergey.com

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COMMENTAIRE
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.