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FLEUR D'AURORE
Moelleux Élevé en fût de chêne 2005

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Aurore, petite-fille de Michel Bergey, avait onze ans quand fut créée cette cuvée. Aujourd'hui en formation viti-oeno, elle se prépare à assurer la relève. Ce 2005 se présente habillé d'une robe paille brillant de reflets verts et livre un nez où les parfums de miel se mêlent à des notes de fruits confits. La bouche riche et ample manque peut-être d'une pointe de fraîcheur mais reste néanmoins plaisante. À boire ou à attendre un ou deux ans. Du même producteur, le Château de Damis Moelleux 2005 (5 à 8 €) est également cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Fleur d'aurore
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C 08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA VIGNOBLES MICHEL BERGEY

33490 Sainte-Foy-la-Longue
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 76 41 42
F: 05 56 76 46 42
@: contact@vignoblesbergey.com

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.