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CHÂTEAU DE CHAMPAGNY
Grande Réserve 2001

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A l'arrivée d'André Villeneuve sur ce domaine datant du début du XVIIIes., il ne restait que 2 ha de vignes, la crise du phylloxéra ayant réduit à néant l'activité pourtant si dynamique de la propriété, là où, à l'aube du siècle dernier, treize métayers vinifiaient encore 4 000 hl. Frédéric a rejoint son père en 1997; ensemble, ils vinifient le fruit de 12 ha. Leur cuvée rouge foncé, presque cassis, exhale des parfums complexes et intenses de fruits rouges frais, puis d'épices. Aux tanins souples qui se manifestent dès l'attaque répond sans dissonance une matière aromatique, concentrée et ronde. Ce vin long et puissant, harmonieux du début à la fin de la dégustation, saura vous satisfaire pendant deux ou trois ans. La cuvée classique rouge 2001 du Château de Champagny été jugée très réussie pour son élégance et son expression bien marquée de cassis.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de champagny
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE DE CHAMPAGNY
Champagny
42370 Saint-Haon-le-Vieux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 77 64 42 88
F: 04 77 62 12 55
@: frederic.villeneuve300@orange.fr

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Le vin : Château de champagny, se déguste en accords avec les mets suivants :
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