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CHÂTEAU DE CANESSE
Cuvée fruitée 2011

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dominique Boyer annonce clairement la couleur et revendique le fruit pour cette cuvée à dominante de merlot. De fait, derrière une robe rouge cerise, se dévoile un bouquet plaisant de fruits rouges et noirs (fraise, prune), relayé par un palais souple et frais. Un vin franc et harmonieux, à boire dans sa jeunesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de canesse
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Blayais et le Bourgeais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMINIQUE BOYER
2, Thioudat
33710 Saint-Ciers-de-Canesse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 62 15 95 26
@: chateau.decanesse@club-internet.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de canesse, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).