Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

CHÂTEAU DE BUFFAVENT
Vieilles Vignes 2011

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Denis et Marie-Agnès Chilliet se sont installés en 2009 au château de Buffavent, situé dans le pays des Pierres dorées. Dès le millésime 2010, ils sont entrés dans le Guide par la grande porte. Il faut dire que Denis Chilliet n'est pas un nouveau-venu dans le métier. Il vinifie avec subtilité ses blancs, les faisant fermenter en fût, à la bourguignonne, pour leur donner de la complexité. L'objectif est atteint avec ce chardonnay vanillé et miellé, à la bouche grasse, intense et longue, qui finit sur des notes de noisette. Bel accord avec un poisson grillé ou au beurre blanc.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de buffavent
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Beaujolais ?


Achetez vos vins de Beaujolais au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Beaujolais du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

GFA DU CHÂTEAU DE BUFFAVENT
855, rte de Buffavent
69640 Denicé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 07 23 67 93
F: +33 9 57 78 50 50
@: chateaudebuffavent@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de buffavent, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Dans le Bordelais, petit château du XVIIIe siècle ou du début du XIXe.