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CHÂTEAU DE BUFFAVENT
Vieilles Vignes 2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Denis et Marie-Agnès Chilliet se sont installés en 2009 au château de Buffavent, au pays des Pierres dorées. Ils conduisent un vignoble de 22 ha et produisent en appellation beaujolais (rouge, blanc, rosé).

Cette cuvée tire de son élevage en fût (un an) un nez délicatement boisé accompagné de notes fruitées. La bouche ronde suit la même ligne, et le boisé commence à se fondre. L'ensemble, bien équilibré, devrait être bonifié dans les mois qui viennent.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de buffavent
GARDE :
2016 - 2018
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GFA DU CHÂTEAU DE BUFFAVENT
855, rte de Buffavent
69640 Denicé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 07 23 67 93
F: +33 9 57 78 50 50
@: chateaudebuffavent@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de buffavent, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : poisson grillé

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COMMENTAIRE
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