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CHÂTEAU DE BOUSSARGUES
1999

Guide 2001
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ancienne commanderie des Templiers, Boussargues règne sur un vaste domaine. Outre son cadre admirable, on peut y découvrir un rosé 99 obtenu par saignée, cité pour sa fraîcheur, compagnon de la cuisine provençale ou italienne; ainsi que ce vin blanc, rare production des côtes du rhône méridionales. A la fois frais, puissant et chaleureux, il se montre équilibré, doté d'une acidité idéale: il pourra se distinguer lors d'un apéritif tout aussi bien que sur des fruits de mer ou des viandes blanches.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de boussargues
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHANTAL MALABRE
Ch. de Boussargues
30200 Colombier Sabran
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 89 32 20
F: +33 9 70 61 26 82
@: malabre@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de boussargues, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.