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CHÂTEAU DE BEZOUCE
2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une macération pelliculaire d’une vingtaine d’heures suivie d’une saignée et d’un élevage en cuve de six mois a permis d’obtenir un rosé à la robe soutenue, orangée, aux reflets melon. Le nez est marqué par des nuances amyliques, (bonbon anglais) et d'agrumes. La bouche ronde et soyeuse révèle en finale des arômes de fruits rouges ainsi qu’une légère vivacité. À servir sur une terrine de légumes au coulis de tomates. Noté une étoile également, le rouge 2010 (33 330 b.) se montre souple, frais et fruité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de bezouce
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
33330
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DENIS ROUX
Château Bezouce 47, rte Nationale
30320 Bezouce
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 70 01 85 38
F: +33 4 66 75 26 67
@: chateaubezouce@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de bezouce, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).