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CHÂTEAU DE BERRYE
2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jacques Pareuil a repris en 1991 ce vignoble ancien qu'il a porté à 25 ha. Monument classé, le château est une forteresse du XIIes., dont les caves sont creusées dans le tuffeau. Un cadre idéal pour l'élevage de ce saumur qui a connu autant la cuve que le bois. Sous une robe grenat intense apparaissent des notes de fruits mûrs, de fruits rouges compotés et d'épices. Après une attaque vive, la bouche se montre franche, suffisamment charnue et soutenue par des tanins encore très présents. Une bouteille à servir à partir de la fin d'année 2005. Le Château de Berrye blanc 2003 obtient la même note: il dévoile les arômes de fruits mûrs et la rondeur caractéristiques du millésime.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de berrye
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JACQUES PAREUIL
château de Berrye
86120 Berrie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 40 22 50
F: 02 41 40 29 69
@: j.verdier@wanadoo.fr

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Le vin : Château de berrye, se déguste en accords avec les mets suivants :

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