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CHÂTEAU DE BEAUREGARD
Brut Cuvée Christine

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le village avec sa collégiale du XIIes. était un lieu de pèlerinage au Moyen Âge. Les bâtiments de l'exploitation témoignent de cette histoire locale: le château du XIXes. a été construit sur d'anciennes parties datant du XVIIes. et le porche est du XIIIes. Un site à visiter pour son architecture, mais aussi pour ses vins; et notamment ce brut remarquable, vêtu d'une très belle robe jaune pâle agrémentée de longs chapelets de bulles. Le nez évoque la pomme bien mûre et la pâtisserie (brioche, pain cuit). La bouche légère et délicate se savoure comme une friandise. Tout indiqué pour une tarte aux pommes.
IDENTITÉ DU VIN :
Château de beauregard
GARDE :
-
PRODUCTION :
7500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALAIN GOURDON
château de Beauregard 4, rue Saint-Julien
49260 Le Puy-Notre-Dame
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 52 25 33
@: chateau.de.beauregard.49260@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château de beauregard, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.