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CHÂTEAU D'ESCURAC
2004

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ici, le terroir a guidé l'encépagement, avec un bon équilibre entre le merlot (40 %) planté sur des argiles et le cabernet-sauvignon (60 %) sur des graves. Cet équilibre se retrouve dans le bouquet aux notes de fruits mûrs et d'épices, comme au palais, où la souplesse et la rondeur du merlot s'associent à la matière dense du cabernet. Le second vin, La Chapelle d'Escurac 2004 (5 à 8 €) est également cité, ainsi qu'un autre cru du même producteur, le Château Haut-Myles 2004 (5 à 8 €).
IDENTITÉ DU VIN :
Château d'escurac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCFED LANDUREAU
château d'Escurac rte d'Escurac
33340 Civrac-en-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 41 50 81
F: +33 5 56 41 36 48
@: contact@chateaudescurac.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château d'escurac, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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