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CHÂTEAU D'ECK
2010

Guide 2014
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce cru appartient aujourd'hui à la famille Gonet, d'origine champenoise, dont les vignobles se partagent entre la Marne et la Gironde. Si son château, connu jadis sous l'étiquette des Freytets, a changé de nom au XIXes., il a gardé son aspect médiéval avec ses hauts murs et ses tours en poivrière. Le vin ? S'il ne manque pas de puissance, il s'impose surtout par l'élégance de son bouquet où la griotte se mêle aux épices, au sous-bois et au pain chaud. De même, la structure, étayée par un boisé de qualité et des tanins soyeux, se montre ronde, suave et charnue. Un vin de garde  laissant une impression de finesse : on pourra le déboucher, sans hâte, dans deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château d'eck
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEV MICHEL GONET ET FILS
Ch. Lesparre
33750 Beychac-et-Caillau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 51 23
F: +33 5 57 24 03 99
@: info@gonet.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château d'eck, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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