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CHÂTEAU CREYSSELS
Picpoul de Pinet 2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble se répartit autour de Creyssels, ferme fortifiée du XVIes., entre voie Domitienne et étang de Thau. Son vin, jaune vert, est typique d'un piquepoul bien mûr par ses arômes de pâte de fruits, de genêt et de pêche. La bouche est ronde et fraîche à la fois, jusque dans sa finale bien présente. L'un des dégustateurs a rêvé d'un pélardon (fromage de chèvre).
IDENTITÉ DU VIN :
Château creyssels
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
8500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

H. ET J. BENAU
domaine de Creyssels rte de Marseillan
34140 Mèze
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 43 80 82
F: 04 67 51 42 87
@: chateaucreyssels@aol.com

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Le vin : Château creyssels, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc du Sud-Ouest, à l'origine de vins aux nuances de pomme. Intimement lié à l'appellation gaillac, c'est la variété exclusive du gaillac mousseux méthode ancestrale ; il est également très présent dans les vins blancs de l'appellation, où il est associé notamment au len de l'el et à la muscadelle. Il s'est diffusé en Languedoc dans les AOC de Limoux.