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CHÂTEAU COURAC
2013

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La patte de la vinificatrice, Joséphine, et le travail minutieux du vigneron, Frédéric Arnaud, ont encore fait mouche. Dans la lignée de ses « grands frères », ce 2013 est excellent. Il s'ouvre sur un fruité intense et généreux de mûre et de cassis, avant de dévoiler une bouche solide où les tanins, bien que déjà policés, garantissent une bonne résistance à la patine du temps.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
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Vin remarquable
Empreinte 2013 (80000b.): nouvelle création du domaine, un vin dans le même registre, riche, charpenté et de bonne garde.
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Vin remarquable
Quart du roy 2013 (70000b.): un vin très racé, réglissé, élégant, soyeux et fin.
IDENTITÉ DU VIN :
Château courac
GARDE :
2015 - 2020
PRODUCTION :
150000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA FRÉDÉRIC ARNAUD
Ch. Courac 1520, chem. de Courac
30330 Tresques
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 82 90 51
F: +33 4 66 82 94 27
@: chateaucourac@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château courac, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : civet de lièvre
COMMENTAIRE
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