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CHÂTEAU COS LABORY
2009 • 5e cru clas.

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Cos, petite butte de cailloux (caux), et ""Labory"", nom du propriétaire du domaine jusqu'en 1845. Un vrai domaine familial, où Bernard Audoy, à la suite de son père François qui avait hérité de ce cru en 1959, veille à parfaire l'adéquation entre les sols (de graves gûnziennes) et les cépages. Cet accord aboutit à des vins à la forte personnalité, dont ce 2009 offre une très belle illustration. D'une seyante couleur grenat, il livre un bouquet aux séduisantes notes de fruits rouges un rien confiturés, agrémenté de notes toastées et mentholées. Le palais apparaît souple et rond, étoffé par des tanins fins et serrés. Déjà très harmonieux, ce vin sera à son optimum dans six ou sept ans."
IDENTITÉ DU VIN :
Château cos labory
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCE DOMAINES AUDOY
Ch. Cos Labory
33180 Saint-Estèphe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 59 30 22
F: +33 5 56 59 73 52
@: contact@cos-labory.com

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Le vin : Château cos labory, se déguste en accords avec les mets suivants :

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