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CHÂTEAU CORRENSON
Divinitas 2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis son installation en 2000 à la tête du domaine familial, Vincent Peyre fréquente régulièrement ces pages. Il présente ici un lirac aromatique à l'olfaction, entre notes de cassis, de garrigue et de cacao. Structurée par des tanins bien présents mais aimables et soyeux, la bouche est au diapason, équilibrée entre senteurs fruitées et boisé ajusté. À boire ou à attendre deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château correnson
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VINCENT PEYRE
rte de Roquemaure
30150 Saint-Geniès-de-Comolas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 50 05 28
F: +33 4 66 33 08 54
@: contact@chateau-correnson.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château correnson, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.