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CHÂTEAU CLOS DES PRINCE
2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le métier de courtier en vins donne souvent envie de devenir vigneron. Ce fut le cas pour Marie-Christine et Gilles Prince. En 2000, ils ont constitué à partir de cinq parcelles un petit vignoble, auquel ils ont donné leur nom. Le 2005 se pare d'une robe profonde, presque noire. Le bouquet, encore naissant, présente des senteurs animales et épicées à côté du fruit et du boisé. En bouche, on retrouve les fruits des bois et les épices. La structure est étoffée par des tanins denses mais mûrs. Un vin de garde que l'on pourra commencer à boire dans deux ou trois ans sur une lamproie à la bordelaise ou un aloyau de boeuf.
IDENTITÉ DU VIN :
Château clos des prince
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA VIGNOBLES PRINCE
Château Clos des Prince Ferrandat-Sud
33330 Saint-Laurent-des-Combes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 64 14
F: +33 5 57 84 64 54
@: vignobles-prince@wanadoo.fr

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Le vin : Château clos des prince, se déguste en accords avec les mets suivants :

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