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CHÂTEAU CHANTELUNE
2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec des galets dépassant parfois le kilo, ce cru, situé sur le point culminant de l'appellation, bénéficie d'un terroir de qualité. Créé en 2005 par José Sanfins, directeur de Cantenac Brown, il est sélectionné depuis son premier millésime. 2007 confirme les bons résultats des années précédentes avec ce vin rubis, fruité et vanillé, mûr et vivace à la fois, qui ne manque pas de distinction. À déboucher dans trois ans pour accompagner une viande rouge.
IDENTITÉ DU VIN :
Château chantelune
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
4800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. CHANTELUNE
16, chem. du Vieux-Chêne
33460 Lamarque
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 10 46 34 35
F: 05 57 88 81 90
@: sanfinsjose@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château chantelune, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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