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CHÂTEAU CARONNE SAINTE-GEMME
2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La demeure de style Directoire commande un joli vignoble de clairière privilégiant le cabernet-sauvignon au côté du merlot. Pour ce 2006, une «pincée» de petit verdot a été ajoutée dans l’assemblage afin de lui conférer de la complexité. Objectif atteint: ce vin dévoile un bouquet intense et séduisant aux délicates notes vanillées, réveillées par une pointe de menthol qui apporte de la fraîcheur. Souple et harmonieux, le palais conserve la même élégance, tout en montrant son potentiel de garde par une belle structure tannique. Plus simple, mais tout en finesse et en rondeur, le Ch. Labat 2006 (15 à 23 €) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château caronne sainte-gemme
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
230000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES NONY-BORIE
Caronne
33112 Saint-Laurent-Médoc
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 87 56 81
F: +33 5 56 51 71 51
@: jfnony@gmail.com

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Le vin : Château caronne sainte-gemme, se déguste en accords avec les mets suivants :
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