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CHÂTEAU CALENS
1997

Guide 2001
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine connaît depuis 1995 un développement important: il est passé de 6 ha à 15 ha. Ce vin révèle une bonne structure, équilibrée et tannique, qui s'accorde avec le bouquet pour inviter à ouvrir cette bouteille dans les deux ans à venir.
IDENTITÉ DU VIN :
Château calens
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
6600
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC ARTAUD ET FILS
6, rue des Mages
33640 Beautiran
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 67 05 48
F: 05 56 67 04 72
@: clospeyreyre@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château calens, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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