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CHÂTEAU BERNATEAU
Elevé en fût de chêne 1998

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Beau vignoble de coteau. Le grand cru est une sélection de 12 ha sur les 18 qu'exploite la famille Lavau depuis plus de trois générations. Les argilo-calcaires sont plantés à 82 % de merlot et à 18 % de cabernets. Cela donne un 98 rubis profond à reflets pourpres. Le bouquet, au charme discret, est fin et élégant, avec du fruit frais et du bois toasté. La bouche, chaleureuse et chatoyante, monte en puissance pour finir sur des tanins fins mais qui demandent à s'adoucir pendant trois à quatre ans. Ce vin accompagnera des lamproies à la Bordelaise ou un salmis de palombes.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bernateau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA RÉGIS LAVAU ET FILS
Ch. Bernateau
33330 Saint-Étienne-de-Lisse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 40 18 19
F: +33 5 57 40 27 31
@: contact@chateaubernateau.com

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Le vin : Château bernateau, se déguste en accords avec les mets suivants :

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