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CHÂTEAU BELLERIVE
Vieilles Vignes Vieilli en fût de chêne 2005

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né sur une propriété familiale d'un assemblage bien diversifié, ce vin met en confiance par sa robe presque noire aux nuances violines. Exprimant au nez des notes fruitées rehaussées d'un boisé discret, juste épicé, il déploie au palais une chair d'abord chaleureuse et charnue qui affirme ensuite sa structure et appellera une garde de quelques années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bellerive
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CHÂTEAU BELLERIVE-PERRIN
1, rte des Tourterelles
33340 Valeyrac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 41 52 13
F: 05 56 41 52 13
@: chateau.bellerive-perrin@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château bellerive, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
8 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.