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CHÂTEAU BELLEGRAVE
2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce joli vignoble, acquis en 1951 par le père de Jean-Marie Bouldy, est établi sur des graves argileuses. Rubis sombre, encore un peu fermé, le 2003 exhale un fumet chaleureux, empyreumatique et viandé, accompagné de cuir. La bouche généreuse marie les fruits confits et le bois réglissé. Sa structure tannique consistante permettra à cette bouteille de bien vieillir; elle demande deux ou trois ans de patience. Cité, le Château des Jacobins 2003 plus ouvert, plus floral, est encore un peu austère; il pourra se boire plus vite.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bellegrave
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
34000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MARIE BOULDY
lieu-dit René
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 20 47
F: +33 5 57 51 23 14
@: chateaubellegrave@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château bellegrave, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.