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CHÂTEAU BELLE-VUE
2001

Guide 2005
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Elaboré par le château de Gironville, ce haut-médoc est assurément de bonne origine, comme le laisse deviner sa couleur d'un pourpre violine profond. Débutant par des arômes de fruits mûrs et de vendanges avant de laisser apparaître le bois pour donner un ensemble d'une bonne complexité, le bouquet confirme les bonnes dispositions de la présentation. Tout comme le palais, aromatique, corpulent, rond et charnu, avec de séduisants tanins très mûrs. Six ou sept ans de garde sont à sa portée; mais on pourra aussi l'ouvrir vers 2006, à condition de le décanter deux heures avant son service. Le château de Gironville (8 à 11 €) a été cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château belle-vue
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
48000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC DE LA GIRONVILLE
69, rte de Louens
33460 Macau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 19 79
F: +33 5 57 88 41 79
@: contact@chateau-belle-vue.fr

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Le vin : Château belle-vue, se déguste en accords avec les mets suivants :
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