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CHÂTEAU BEL-AIR
2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bien qu'établi à Avensan, Jean-François Braquessac ne néglige pas ce cru. D'une couleur soutenue, son 2002 débute la dégustation par un bouquet qui s'ouvre sur des notes animales, puis viennent la cannelle, la vanille et le poivre blanc. S'appuyant sur des tanins bien extraits, sa structure s'accorde avec la finale, ronde et persistante, pour inviter à l'attendre quatre ou cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bel-air
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DU CHÂTEAU BEL AIR
3, rte de Castelnau
33480 Avensan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 58 21 03
F: 05 56 58 17 20
@: jeanfrancoisbraquessac@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château bel-air, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).