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CHÂTEAU BEAU-SITE
1997

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété de la famille Castéja, ce cru est distribué par sa firme de négoce, Borie-Manoux. Si son 97 se montre très tendance par son boisé, le merrain n'écrase pas les jolis arômes de fraise, de coing et de gibier qui font le charme de ce vin d'une élégante rondeur. Les Contreforts de Beau-Site 97 (50 à 69 F) ont obtenu une citation. Ce second vin n'a passé que six mois en barrique, alors que son grand frère a été élevé dix-huit mois en fût. Ses saveurs ne sont pas masquées par le bois. Deux bouteilles de petite garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château beau-site
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉMILE CASTÉJA
château Lynch-Moussas
33250 Pauillac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 56 00 00 70
F: 05 57 87 48 61
@: domaines@borie-manoux.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château beau-site, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.