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CHÂTEAU BAS
Pierres du Sud 2000

Guide 2002
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Philippe Pouchin est l'homme du rosé, sachant respecter l'expression du raisin et maîtriser la technique. Il a produit un 2000 franc et plein qui livre une harmonie fruitée sur la framboise et la groseille. La cuvée du Temple rosé 2000 (50 à 69 F) est tout aussi remarquable tant par l'apport de son séjour en barrique que par sa présence en bouche. Enfin, la cuvée Pierres du Sud blanc 2000, qui n'a pas connu le bois, est un vin gras, rond, aux senteurs d'ananas. Elle obtient également deux étoiles.
IDENTITÉ DU VIN :
Château bas
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL GEORGES DE BLANQUET
château Bas
13116 Vernègues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 59 13 16
F: 04 90 59 44 35
@: chateaubas@wanadoo.fr

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Le vin : Château bas, se déguste en accords avec les mets suivants :
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