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CHÂTEAU BARRE GENTILLOT
2008

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce pur merlot est élaboré de façon très traditionnelle, ce qui lui réussit bien dans ce millésime classique. La robe carmin est intense, le bouquet expressif et fruité ne manque pas de charme tandis qu’en bouche, les tanins puissants et frais soutiennent une matière d’une bonne ampleur. Attendre deux ou trois ans pour une meilleure harmonie.
IDENTITÉ DU VIN :
Château barre gentillot
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
-
PRODUCTION :
90000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA Y. CAZENAVE-MAHÉ
Barre
33500 Arveyres
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 80 26
F: +33 9 57 62 52 34
@: chateau.de.barre@online.fr

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Le vin : Château barre gentillot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.