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CHÂTEAU BARRE GENTILLOT
2012

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Exploités depuis sept générations par la même famille, les 47,7 ha de vignes de ce domaine s'étendent autour d'une bâtisse du XVIIe s. Yvette Cazenave-Mahé est aux commandes depuis 2000.

Née de merlots enracinés depuis trente ans dans un terroir argilo-graveleux, cette cuvée 2012 a fière allure dans sa brillante tenue grenat. Le nez exhale de beaux arômes de pruneau. Il annonce une bouche gourmande, souple et ronde, qui fait écho à cet aimable bouquet fruité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château barre gentillot
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA Y. CAZENAVE-MAHÉ
Barre
33500 Arveyres
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 24 80 26
F: +33 9 57 62 52 34
@: chateau.de.barre@online.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château barre gentillot, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : fromage à pâte pressée

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.