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CHARLES KELLNER
Pleine Lune 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dambach-la-Ville est l'une des plus importantes communes viticoles d'Alsace. Les Hauller y ont pignon sur rue depuis le XVIIIes. Ces vignerons ont développé une activité de négoce et fournissent la grande distribution. Charles Kellner est l'une de leurs marques. Cette année, la maison innove en proposant une cuvée issue de raisins de l'agriculture biologique. Ce riesling né d'un terroir marno-calcaire a été récolté le 14 octobre 2008 et pressé un soir de pleine lune. Est-ce l'astre de la nuit qui a favorisé l'extraction des arômes de bergamote qui imprègnent cette cuvée? En tout cas, ce vin franc à l'attaque, vif et persistant, est le produit d'une grande matière. "À déguster en lune montante", affirme-t-on sur la contre-étiquette... (Sucres résiduels: 3,7 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Charles kellner
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
6667
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN HAULLER ET FILS
3, rue de la Gare
67650 Dambach-la-Ville
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 40 21
F: +33 3 88 92 45 41
@: contact@hauller.fr

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Le vin : Charles kellner, se déguste en accords avec les mets suivants :
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