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CHARLES COLLIN

Guide 2003
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Groupement de producteurs de l'Aube créé en 1952, qui vinifie le produit de 250 ha et qui propose une vaste gamme de champagnes, dont ce rosé issu d'une cuvée très noirs (90 %), empyreumatique au nez, rond, onctueux et long en bouche. A boire frais à l'apéritif. Un champagne de caractère. Le millésimé 90 (15 à 23 €), une grande année qui devient rare, est né de 25 % de chardonnay et de 75 % de pinot noir. Miel, pâte d'amandes, fruits confits se conjuguent dans ce vin puissant, doublement étoilé, destiné à tout un repas. (CM)
IDENTITÉ DU VIN :
Charles collin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

CHARLES COLLIN
27, rue des Pressoirs
10360 Fontette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 38 28 74
F: +33 3 25 29 33 91
@: info@champagne-charles-collin.com

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Le vin : Charles collin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.