CHANSON La Roche Vineuse 2011 - blanc

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin remarquable

Chanson La Roche Vineuse 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

En 1750, Simon Verry fonde une maison de négoce de vins de Bourgogne qu'il abrite dans le site historique du bastion de l'Oratoire, ancienne tour de défense de la ville de Beaune. Au XIX^es., la structure continue de se développer sous la houlette d'Alexis Chanson et étend son domaine. En 1999, la maison Chanson Père et Fils intègre le groupe familial des champagnes Bollinger. Voilà pour l'histoire. Côté cave, voici une cuvée à la robe d'une belle brillance parcourue d'étincelles dorées. Le bouquet évoque la brioche, les agrumes et les fleurs blanches. Vive dès l'attaque, la bouche évolue sur une superbe matière, ample et fraîche. Un vin harmonieux, à déguster dès aujourd'hui sur un parfait de foies de volaille façon foie gras.

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Détail du vin Chanson La Roche Vineuse 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Chanson La Roche Vineuse 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Chanson La Roche Vineuse 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Chanson La Roche Vineuse 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Chanson La Roche Vineuse 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :

Production :

élevage :

En cuve

température :

11 à 13 °C

Producteur :

CHANSON PÈRE ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages

la Fiche appellation