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CHAI DE BORDES
2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La maison de négoce Cheval Quancard présente un rosé 30 % merlot, 70 % cabernet d'un rose soutenu, presque grenadine. Le nez intense exhale un bouquet flatteur de fruits rouges (groseille) et de roses. En bouche, il n'est question que de souplesse, de rondeur et de gras. La finale, longue et aromatique, est soutenue par une agréable amertume. Un rosé facile d'accès, qui trouvera volontiers sa place aux côtés d'une palette à la diable ou d'un rôti de porc à la florentine. Du même négociant, le Cellier de Bordes 2007 (moins de 3 €), floral et aérien, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Chai de bordes
GARDE :
-
PRODUCTION :
40006
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

CHEVAL QUANCARD
ZI La Mouline 4, rue du Carbouney, BP 36
33565 Carbon-Blanc Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 77 88 88
F: +33 5 57 77 88 64
@: chevalquancard@chevalquancard.com

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Le vin : Chai de bordes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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