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CHAI DE BORDES
2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Chai de Bordes propose un vin d'un rose tendre, orné d'un joli disque saumon, qui embaume le thym, les épices les plus délicates, le miel d'acacia, la menthe poivrée et l'anis. A une attaque ample et suave succède le ballet des cerises et du cassis, conduisant à une finale très douce et parfumée. Sous l'étiquette Cellier de Bordes le rosé 2001 obtient la même note.
IDENTITÉ DU VIN :
Chai de bordes
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

CHEVAL QUANCARD
ZI La Mouline 4, rue du Carbouney, BP 36
33565 Carbon-Blanc Cedex
France

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F: +33 5 57 77 88 64
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Le vin : Chai de bordes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.