CHÂTEAU VALMY Cachet d'or 2001 - blanc

Roussillon • Muscat-de-rivesaltes

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Château Valmy Cachet D'or 2001 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Ce 2001 a pris avec l'âge des tons vieil or aux reflets paille. Aussi puissant qu'élégant au nez, il mêle l'abricot sec, la liqueur de verveine et l'orange confite. Ample et rond à souhait, il offre une longue finale sur le citron, la menthe et la résine de pin qui lui apporte relief, tonus et équilibre. (Bouteilles de 50 cl.)

Ch. De Valmy : Le vigneron

Au pied des Albères, le Ch. Valmy, construit en 1888 par l'architecte danois Viggo Dorph Petersen, est entouré de 24 ha de vignes. En 1998, Bernard Carbonnell et son épouse Martine ont fait renaître non seulement le vignoble et ses vins (réguliers en qualité), mais aussi le château en créant des chambres d'hôtes de luxe, complétées en 2014 par le restaurantLa Table de Valmy, un projet conduit par les filles des propriétaires, Anaïs et Clara. Sous le nom de Terra Nobilis, le domaine a créé en 2015 une structure de négoce-éleveur.

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Détail du vin Château Valmy Cachet D'or 2001 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Valmy Cachet D'or 2001 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Valmy Cachet D'or 2001 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Valmy Cachet D'or 2001 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Valmy Cachet D'or 2001 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Valmy Cachet D'or 2001 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Valmy Cachet D'or 2001 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Valmy Cachet D'or 2001 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : sorbet à la mangue.

Garde :

2017 - 2022

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

CH. DE VALMY

la Fiche du producteur