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CHÂTEAU MAGONDEAU
Beau Site 2012

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Maître Puiffe de Magondeau, notaire à Libourne et ancien propriétaire, a donné son nom à ce cru de Saillans (AOC fronsac), entré dans la famille d'Olivier Goujon. Ce dernier, représentant la troisième génération, s'est installé en 1989. Il dédie ses 18 ha exclusivement au merlot.

Né de vignes âgées de quarante ans, ce 2012 est surtout marqué par le boisé fumé de la barrique, qui masque pour l'heure le fruit. Après une attaque souple et suave, le boisé prend de nouveau le dessus : on gardera cette bouteille en cave pour permettre au vin d'assimiler le bois.
IDENTITÉ DU VIN :
Château magondeau
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
2018 - 2020
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. MAGONDEAU
1, le port de Saillans
33141 Saillans
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 32 02
F: +33 5 57 84 39 51
@: vignoblesgoujon@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château magondeau, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : daube de canard

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COMMENTAIRE
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