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CHÂTEAU LES PLAGUETTES
Fleur de cuvée blanche 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après avoir acheté ses premières parcelles et planté ses propres vignes à partir de 1992 sur le coteau de Saussignac, Serge Gazziola a repris en 1999 l'exploitation familiale du château Les Plaguettes. Il s'est constitué ainsi un domaine de 42 ha.

un pur sauvignon au nez intensément parfumé de citron, de fleurs blanches et de fruits exotiques. Au palais ? De la vivacité et de la rondeur à la fois, de l'équilibre donc, et de beaux arômes de fruits blancs persistant dans une agréable complexité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château les plaguettes
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL VIGNOBLES SERGE GAZZIOLA
Les Plaguettes
24240 Saussignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 08 61 58 77
F: +33 5 53 22 37 79
@: contact@vignobles-gazziola.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château les plaguettes, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : langoustines
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).