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CHÂTEAU LÉHOUL
Plénitude 2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le 9 ventôse an VI (1798), Georges Lehoult vend un vignoble à un aïeul. Le cru est établi sur une belle croupe de graves et de sables, à l'orée de la forêt, au sud de l'appellation. Éric Fonta connaît à fond son terroir de quelque 10 ha, où il plante de nombreux cépages qu'il vendange à la main. Une valeur sûre.

deux tiers de cabernet-sauvignon et un tiers de merlot, un élevage en barriques neuves pour ce vin ample, bien construit, aux tanins serrés.
IDENTITÉ DU VIN :
Château léhoul
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
2018 - 2022
PRODUCTION :
9100
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉRIC FONTA
rte d'Auros
33210 Langon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 63 54 74
F: +33 5 56 63 06 06
@: chateaulehoul@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château léhoul, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pavé de biche

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.