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CHÂTEAU L'HOSANNE
Vieilles Vignes 2012

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au coeur de l'appellation graves-de-vayres, ce petit domaine familial est cultivé en bio par Hélène Chastel, qui l'a hérité de ses parents en 1988.

Ce vin - 100 % merlot - carminé et frangé de nuances brique livre à l'olfaction un fruité généreux, titillé par des touches poivrées avant d'évoluer vers des notes tendres de cacao. Souple en attaque, la bouche se montre ensuite plus charpentée, épaulée par des tanins bien présents, encore un peu sévères en finale. Un vin conquérant, à carafer avant le service.
IDENTITÉ DU VIN :
Château l'hosanne
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Entre Garonne et Dordogne
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA CHASTEL-LABAT
124, avenue de Libourne
33870 Vayres
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 70 55
F: 05 57 74 70 36
@: chateaulhosanne@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château l'hosanne, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : civet de marcassin

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COMMENTAIRE
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