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CHÂTEAU JAS DE BRESSY
2012

Guide 2016
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'histoire vigneronne des Mousset-Barrot débute dans les années 1930 avec l'achat par Louis Mousset des châteaux des Fines Roches, Jas de Bressy (AOC châteauneuf) et du Bois de la Garde (côtes-du-rhône et côtes-du-rhône-villages). L'ensemble (125 ha) est aujourd'hui conduit par la troisième génération, Gaëlle et Amélie Mousset-Barrot.

« Jas » ? Une bergerie en provençal, transformée en domaine viticole et acquise par la famille Mousset-Barrot en 2003. Né de vieilles vignes (quatre-vingts ans) et élevé en foudre et demi-muid, ce 2012 est largement dominé par le grenache (90 %), complété de syrah et de mourvèdre. « Un châteauneuf plaisir qui se mâche », résume un dégustateur, sous le charme aussi du bouquet, expressif et complexe : épices, pruneau, cerise à l'alcool, réglisse. Une attaque tout en fruit (ceux de l'olfaction) prélude à un palais à la fois très rond et plein de fraîcheur, bâti sur des tanins d'une réelle finesse et sur un boisé parfaitement fondu. Le grenache à son meilleur, et pour longtemps.
IDENTITÉ DU VIN :
Château jas de bressy
GARDE :
2017 - 2025
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ROBERT BARROT
1, av. du Baron-Leroy
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 51 73
F: +33 4 90 83 52 77
@: chateaux@vmb.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château jas de bressy, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rôti de sanglier miel et romarin

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.