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CHÂTEAU FONTEBRIDE
2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété de l'une des plus anciennes familles de viticulteurs du Sauternais, les Lamothe - présents ici depuis le XVIIIes. -, le château Haut Bergeron dispose d'un vignoble de 35 ha à cheval sur les communes de Sauternes (graves et argiles) et de Barsac (calcaires). De nombreuses parcelles sont contiguës à celles d'Yquem, de Lafaurie-Peyraguey et de Climens.

le second vin de Haut-Bergeron. Un nez délicat de genêt, de glycine et d'acacia ; un palais ample, riche et persistant, offrant profusion de saveurs confites typiques d'un sauternes traditionnel.
IDENTITÉ DU VIN :
Château fontebride
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
2018 - 2025
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCE CH. HAUT-BERGERON
3, Piquey
33210 Preignac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 63 24 76
F: +33 5 56 63 23 31
@: info@hautbergeron.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château fontebride, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : ossau iraty
COMMENTAIRE
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.